Machines à expresso En savoir + Cafetières Italiennes En savoir + Méthodes douces En savoir + Moulins, balances & bouilloires Devenez un expert du slow coffee grâce à notre sélection de moulins et balances ! En savoir + Tasses & Thermos Retrouvez notre sélection de tasses, mugs et tasses à café afin de profiter d'un bon café ! En savoir + Filtres & accessoires Filtres, cuillères, balances et autres moulins ont été soigneusement sélectionnés pour vous aider et vous accompagner dans toutes vos préparations ! En savoir + Araku propose une gamme d’accessoires et de machines à café variée. Nous procédons aussi bien des machines à espresso avec broyeur intégré, des percolateurs, des cafetières filtres électriques, des cafetières italiennes, et tout une gamme de cafetières manuelles type Chemex, V60 ou french press. Nous avons également tous les accessoires nécessaires à la réalisation de votre café balances, moulins à café électriques ou manuelles, tasses et mugs à café et même des accessoires de barista comme les tampers ou pichets à lait.
Meilleure machine à café 2021, quel est le top 3 ? A la recherche de la meilleure machine à café 2021 ? Nous avons analysé toutes les options des machines à café, qu’elles soient automatiques, à capsules, ou dosettes, pour déterminer le top 3 des meilleures cafetières 2021. Nous avons établi des comparatifs avec les qualités-prix tout en prenant en compte les spécificités des machines en question, pour en établir le top 3. Parmi les cafetières qui font office de broyeur automatique pour votre café, les machines avec capsules Nespresso* compatibles ou encore les cafetières à dosettes ou autres, comment choisir LA cafetière qualité-prix ? Nous vous expliquons notre top 3. Meilleure machine à café 2021, on retrouve souvent la Delonghi magnifica Pourquoi ? Parmi les meilleures machines à café 2021, nous retrouvons souvent le modèle Magnifica de chez Delonghi, sans doute pour son système 100% automatique avec un broyeur intégré, rendant ainsi la navigation et l’utilisation très simples. Des machines à café comme la sont grande par la puissance, mais petite en taille, ne prenant qu’une faible place à la cuisine. Les moulins sont souvent à meules coniques pour un silence incroyable durant l’utilisation. La plupart des cafetières comme Delonghi sont programmables on peut personnaliser son café, et c’est souvent l’une des personnalisations les plus appréciées, afin de préparer son petit café rapidement. La Krups Nespresso* Inissia Rouge fait partie du top 3 de la meilleure machine à café 2021 Parmi les meilleures cafetières 2021, on retrouve sans surprise la machine à capsules Nespresso* compatibles pour son rendement qualité-prix. La machine est aux alentours de CHF nécessitant ainsi un plus faible investissement qu’une machine à café automatiques à broyeur intégré. Toujours dans l’ère des machines à capsules, elle s’éteint après 9 minutes d’inactivité. Avec une pompe de 19 bars, la cafetière à capsules développe tous les arômes nécessaires du café avec un système de chauffage thermoblock qui réduit le temps de chauffage à 25 secondes seulement. Ce type de petites machines à café sont très petites de tailles et ne prennent qu’une faible place à la cuisine ou au salon elle est très discrète et est dotée d’un design très élégant. Krups Espresso EA8108, Kaffeevollautomat ! Dans le top 3 des meilleures machines à café 2021, on retrouve la Krups Espresso EA8108. Nous la retrouvons souvent dans le top de la meilleure machine à café 2021, puisqu’elle fait de l’excellent café à petit prix. La cafetière est dans une tranche de prix entre 250 et 300 CHF. Il s’agit d’une machine à café 100% automatique avec broyeur intégré, sans l’option moulu. Elle dispose d’un contenant de 275 G de café avec d’eau, de quoi faire du bon café tout au long de la journée !Cafetièrefiltre isotherme Melitta easy therm ii 1023-06 . Melitta (11) Vendu par E.Leclerc . Autres offres 49€89 . A partir de . 84 €,99 . Dont 0,30€ d'éco-part DEEE . En stock . Machine à café à La cafetière filtre est un des électroménagers les plus sollicités sur le marché. Elle propose, en effet, une kyrielle d’options relatives tant à la rapidité qu’à la qualité de la boisson servie. Cependant, avant d’en choisir une, il faut tenir compte de certains critères. Une fois ces derniers présentés, je vous fais d’abord découvrir mon top 8 des meilleures cafetières filtres. Allons-y ! Tableau comparatif des cafetières filtres sélectionnées dans cet article Avant de prendre connaissance des critères pour choisir votre prochaine machine à café, voici un tableau comparatif des 8 modèles de cafetières à filtre que j’ai sélectionnés et que je vous présente en fin d’article. J’espère qu’il vous aidera à faire votre choix en fonction de vos goûts en matière de café et de vos attentes. Pour bien choisir votre cafetière à filtre, vous devez prendre en considération plusieurs critères. Il s’agit en autre de la capacité, du type de filtre et du fonctionnement de la machine. La capacité À ce niveau, vous devez identifier vos besoins en café et le nombre de personnes qui feront usage de la cafetière. S’il s’agit d’une grande famille par exemple, vous pouvez opter pour une grande cafetière, ou pour un petit modèle si vous êtes seul ou à deux. Votre choix devra être situé entre une cafetière filtre 5 tasses jusqu’à une cafetière 15 tasses. Le type de filtre La spécialité des cafetières filtres est l’usage de filtres qui leur sont propres. Vous devez donc à l’avance identifier si le filtre adapté à la cafetière de votre choix est disponible sur le marché. Le fonctionnement de la machine Avant de choisir telle ou telle cafetière à filtre, il est important de vérifier correctement la programmation de la machine en question. Par exemple, certaines machines sont équipées de programmeur d’autres non. Vous devez donc faire le choix en fonction de vos besoins et moyens. Par ailleurs, vous devez prendre en compte le mode d’infusion et le système de chauffage avant d’opter pour une quelconque cafetière filtre. Vous pouvez également tenir compte de certaines options à savoir le maintien à chaud, les arômes proposés, la fraîcheur de votre mouture, etc. En tenant de ces critères, vous pourrez choisir la cafetière qui vous convient parfaitement. Mon top 8 des meilleures cafetières filtres 1. Cafetière Luna de Russel Hobbs Cette machine à café est à la fois autonettoyante et programmable. En effet, vous pouvez programmer votre cafetière filtre jusqu’à 24 heures à l’avance. Avec ses 2,75 kg comme poids, elle a une capacité de 1,5 litre, et est dotée d’un système-stop goutte. Par ailleurs, ses 1000 watts de puissance lui permettent de concentrer jusqu’à 14 tasses de café en arôme . Pour une meilleure extraction du café, la cafetière Russel Hobbs est dotée d’une technologie de douchette exclusive. Le produit en question est en acier inoxydable et en plastique. ☕ Consultez notre avis détaillé sur la cafetière Luna de Russell Hobbs Je trouve très jolie cette cafetière. Ses paramètres programmables sont faciles à assimiler et son entretien est plutôt facile. Par contre le bruit qu’elle émet est un peu gênant, surtout la nuit. 2. Look Therm Timer de Melitta cafetière filtre avec verseuse isotherme La principale caractéristique de cette cafetière à filtre avec verseuse isotherme et résistante est celle du chauffe-tasses. En effet, la cafetière est en acier inoxydable et peut maintenir le café à chaud pendant 2 heures. D’une classe d’énergie de type A, elle est dotée d’un sélecteur d’arôme et d’une fonction Timer. Conçue en Allemagne, la cafetière Melitta est disponible en noir et en acier bronzé. D’un poids à vide de 2,45 kg et d’une puissance de 1000 watts, elle a un réservoir d’eau double pour 10 grandes tasses ou 15 petites tasses. Elle peut contenir jusqu’à 1,2 litre de liquide, et sa verseuse peut être utilisée d’une seule main. Par ailleurs, elle possède un couvercle et un porte-filtre anti-goutte. ☕ Consultez notre avis détaillé sur la cafetière Look Therm Timer de Melitta Je suis particulièrement fan de cette cafetière, car sa fonction Timer permet de lancer à tout moment un café. Par contre, les deux couleurs uniques qu’elle propose ne sont pas de mon goût. J’ai plutôt un penchant pour les cafetières à motif ou à couleur vive. 3. Cafetière Aromatica II Duo de Klarstein La marque Klarstein crée ici un modèle de cafetière particulièrement performant qui conviendra parfaitement aux amoureux de café. Cette cafetière dispose d’un broyeur d’une contenance de 150 grammes offrant 5 niveaux de moutures pour varier l’intensité du café selon l’envie du moment. Elle est en plus équipée de programmes permettant de choisir la mouture, mais aussi l’heure à laquelle on souhaite moudre et faire couler son café pour se réveiller le matin avec la délicate odeur de sa boisson préférée. Pour garantir le meilleur café possible, la marque a fait le choix de doter ce modèle d’un filtre à charbon actif pour améliorer la qualité de l’eau utilisée pour le café et réduire le tartre. Enfin, Klarstein soigne les accessoires de la cafetière Aromatica II Duo en incluant à la fois une verseuse en verre classique et une verseuse en inox thermos pour conserver son café à température plus longtemps ☕ Consultez notre avis détaillé sur la cafetière Aromatica II Duo de Klarstein C’est vraiment une cafetière de choix car, en plus d’être esthétique, elle est également très pratique et fonctionnelle. Son entretien et son nettoyage sont très facile. J’apprécié également le fait de pouvoir choisir entre 5 niveaux de moutures différents. Toutefois, je regrette que le broyeur soit un peu bruyant. 4. Philips HD6592/61 SENSEO Switch 2 en 1 Cette cafetière est dotée d’une technologie 2 en 1. Explicitement, il s’agit d’une machine à café filtre + une machine à dosettes. Elle a une verseuse isotherme qui est en acier inoxydable. Disponible en noir uniquement, la cafetière a un poids de 1,75 kg et une puissance de 1450 watts. Elle a un volume et une capacité de 1 litre et possède un sélecteur d’intensité. Par ailleurs, elle est dotée d’une technologie Crema Plus. Concernant ses dimensions, elle a 28 cm de longueur, 15 cm de largeur et 40 cm de hauteur.☕ Consultez notre avis détaillé sur la cafetière Senseo Switch 2 en 1 de Philips À mon avis, cette cafetière est un bon produit. Sa fonctionnalité 2 en 1 est la bienvenue, surtout lorsqu’on a plusieurs invités à servir. D’ailleurs, elle peut permettre d’avoir des dosettes pour tous les goûts. Toutefois, son volume de tasse est trop petit. 5. Machine à café Comfort Line de Bosch La cafetière Bosch TKA6A044 est une machine à café Comfort Line. Dotée d’une verseuse en verre, elle a une puissance de 1200 watts. Elle a un réservoir amovible, ce qui facilite le remplissage d’eau. Elle est en acier inoxydable, et pèse 2,1 kg. Disponible en rouge, elle mesure 28,5 cm de long, 23 cm de large et 35,5 cm de haut. Cette cafetière à filtre a une capacité de 1,25 litre, et possède un bouton d’arrêt automatique. Avec son soutien au détartrage qui est très pratique, elle offre plus de confort et de sécurité à son utilisateur. Pour finir, elle possède une grande ouverture facilitant ainsi son nettoyage. ☕ Consultez notre avis détaillé sur la cafetière Comfort Line de Bosch Le plus qu’offre cette cafetière est qu’on n’est pas obligé de retirer le couvercle avant de la remplir d’eau. Cela est possible grâce aux trous qui sont au-dessus de son réservoir amovible. À cela s’ajoute la possibilité d’extinction automatique de la cafetière à filtre. Par contre, mon doute est au niveau de sa verseuse qui me paraît très fragile et légère. 6. Cafetière AromaFresh de Melitta La cafetière AromaFresh de la marque Melitta est une cafetière munie d’un broyeur intégré pour savourer un café fraîchement moulu à chaque fois. Elle est de plus équipée d’un écran LCD permettant de paramétrer entièrement son café de son intensité à l’heure à laquelle il devra couler en passant par le niveau de mouture des grains. La fonction maintien au chaud est également hautement appréciable, offrant à l’utilisateur de maintenir le café à température pendant 20, 40 ou 60 minutes selon les besoins. Côté pratique, cette cafetière propose 4 filtres ainsi qu’une brosse de nettoyage, elle est de plus très facile à nettoyer, certaines parties pouvant même passer au lave-vaisselle. Enfin, Melitta décline son modèle en deux versions distinctes l’une avec une verseuse en verre et la l’autre avec une verseuse isotherme pour plus de confort. ☕ Consultez notre avis détaillé sur la cafetière AromaFresh de Melitta Ce que j’aime particulièrement dans cette cafetière filtre est son système anti-goutte conçu par des professionnels ainsi que son programmateur pour lancer son café à l’heure prévue. Autre point fort non négligeable sa grande contenance jusqu’à 10 tasses de café. En revanche, elle prend beaucoup de place par rapport à d’autres modèles présentés sur cette page. 7. La cafetière Grind & Brew de Philips La cafetière Cafetière Grind & Brew de Philips est dotée d’une puissance de 1000 W et son broyeur intégré permet d’obtenir jusqu’à 9 niveaux de moutures différentes. Grâce au double bac à grains, vous pouvez choisir 2 types de café et personnaliser votre boisson en les mélangeant. L’intensité peut également être sélectionnée en fonction de vos goûts léger, moyen ou fort, et le minuteur est idéal pour préparer fraîchement votre café dès votre réveil. Avec une capacité de 1,2 litre, vous pouvez facilement préparer plusieurs tasses de café avant de devoir remplir le réservoir. Cette cafetière offre le choix d’utiliser les grains de café à moudre en à peine 1 minute, votre café est moulu ou directement du café déjà moulu, le broyeur pouvant être désactivé facilement depuis le panneau de contrôle. Pour conserver le caractère robuste et résistant de cette machine à café, il important de l’entretenir régulièrement, notamment en effectuant un détartrage chaque 2 mois. Les accessoires peuvent par ailleurs être placés au lave-vaisselle. ☕ Consultez notre avis détaillé sur la cafetière Grind & Brew de Philips Parmi ses avantages, je ne sais pas quoi mettre en avant parmi son double bac à grains, son système stop-gouttes, sa fonction maintien au chaud, son sélecteur d’intensité ou encore le réglage de la mouture sans oublier le fait qu’il s’agisse d’une cafetière programmable. En revanche, je trouve dommage que le réservoir d’eau ne soit pas amovible. Autre chose à prendre en compte son poids. Elle est assez lourde par rapport à d’autres cafetières. 8. La cafetière filtre vintage de Ariete Si vous cherchez une machine à café filtre avec une grande capacité et un look original, le modèle vintage de Ariete devrait certainement vous plaire ! Son design unique et original apporter une touche vintage à votre cuisine. Avec une puissance de 2000W, cette cafetière a une capacité de 1,5 litre, ce qui permet de préparer jusqu’à 12 tasses de café allongé. Grâce à la fonction programmable et au minuteur, vous pouvez planifier la préparation de votre café jusqu’à 24 heures à l’avance. L’afficheur LCD permet de lire rapidement les informations de préparation et la fonction maintien au chaud pendant environ 30 minutes est assurée par la plaque d’appui de la carafe en verre trempé. ☕ Consultez notre avis détaillé sur la cafetière filtre Vintage d’Ariete Un des principaux avantages de cette cafetière est son système anti-gouttes, qui interrompt l’écoulement si vous souhaitez vous servir une tasse avant que l’eau ne soit totalement passée. De plus son filtre amovible et lavable est extrêmement pratique, et vous évite d’acheter des filtres jetables. Sommaire1 Tableau comparatif des cafetières filtres sélectionnées dans cet article2 Comment choisir une cafetière filtre ? La Le type de Le fonctionnement de la machine3 Mon top 8 des meilleures cafetières 1. Cafetière Luna de Russel 2. Look Therm Timer de Melitta cafetière filtre avec verseuse 3. Cafetière Aromatica II Duo de 4. Philips HD6592/61 SENSEO Switch 2 en 5. Machine à café Comfort Line de 6. Cafetière AromaFresh de 7. La cafetière Grind & Brew de 8. La cafetière filtre vintage de Ariete Les13 meilleures cafetières électriques 2022. Quoi de mieux qu'un bon café le matin avant de partir travailler ? Pour cela, une cafetière électrique est indispensable : il s'agit d'un La qualité de votre moulin à café a une influence directe sur le goût de votre boisson. C’est pourquoi choisir un moulin à café d’excellente qualité est une étape fondamentale pour préserver les huiles et les arômes de vos grains de café. Cet article vous présente une sélection de 5 moulins à café électriques et de 5 moulins à café manuels et vous explique tout ce que vous devez savoir sur ces précieux appareils. 1. Dedica De’Longhi KG Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac Le moulin à café électrique Dedica De’Longhi KG s’inspire de la célèbre machine expresso manuelle du même nom. Conçu en inox brossé avec une trémie d’une belle contenance de 350 grammes, ce magnifique moulin est un modèle très haut de gamme. Un écran LCD affiche les réglages de mouture, le nombre de tasses et l’arôme souhaité pour contrôler toutes les fonctions de la machine. En effet, vous avez la possibilité de doser la quantité de café nécessaire pour votre boisson préférée grâce au réglage de l’intensité. Les 18 réglages de la meule permettent un contrôle total de la mouture, pour un résultat vraiment personnalisé. Vous pouvez également définir le nombre de tasses pour lequel vous souhaitez moudre le café de 1 à 14. Les 2 meules assurent l’absence de surchauffe et la préservation de tous les arômes. Enfin, la meule supérieure est amovible, ce qui facilite le nettoyage. 2. Bodum Bistro Disponible sur Amazon Disponible à la FnacAvec son design soigné, le broyeur à café électrique Bodum Bistro est très élégant et trouvera sa place dans toutes les cuisines. Vous avez le choix parmi 12 réglages de mouture, de très fine pour un expresso à gros grains pour une cafetière à piston. Sa forme ergonomique permet une prise en main en toute facilité pour moudre rapidement tout type de grains de café, d’épices, de fruits secs, etc. Le réservoir a une contenance de 220 grammes. Son réservoir transparent est idéal pour surveiller et maîtriser la finesse de la mouture tandis que son moteur de 180 W s’occupe du reste. La fiabilité des produits Bodum n’est plus à démontrer et ce broyeur électrique ne fait pas exception. Si vous l’entretenez correctement, il devrait vous durer toute une vie. Enfin, notez que ce modèle est décliné en différents coloris. 3. Melitta Molino Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac Que vous souhaitiez du café finement moulu pour un expresso aromatique corsé ou une mouture plus grossière pour un café filtre, le moulin à café électrique Melitta Molino moud avec précision les grains de café selon vos envies. Doté d’un réservoir à grains d’une capacité de 200 grammes, il vous permet de choisir votre finesse de mouture parmi 17 réglages possibles. La finesse de mouture varie de 1 très fin à 17 très grossier. En outre, la molette permet de régler la quantité souhaitée, pour 2 à 14 tasses de café au choix. Le Melitta Molino moud alors la quantité de café moulin démarre avec une simple pression du bouton. Dès que la mouture est terminée, celui-ci s’éteint automatiquement. Enfin, ce moulin à café est facile et rapide à nettoyer après utilisation grâce à ses composants amovibles meule amovible, réservoir à café moulu amovible et couvercle de réservoir à grains amovible. 4. Krups GVX242 Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac Facile d’utilisation grâce à son unique bouton, le broyeur à café électrique Krups GVX242 joue la carte de la sobriété. Muni d’un bac à grains d’une capacité de 200 grammes, ce broyeur à meule plate assure une mouture homogène et préserve tout l’arôme de vos grains de café. Son sélecteur de finesse de mouture, réglable sur 17 positions, permet d’obtenir une mouture parfaite selon votre cafetière cafetière filtre, chemex, etc. De plus, le Krups GVX242 est doté d’un sélecteur de tasse pour régler la quantité de grains à moudre de 2 à 12 tasses. Enfin, sachez que vous pouvez également moudre des épices, des herbes, des grains et une grande variété de graines. 5. Severin KM 3874 Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac Le moulin à café Severin KM 3874 est un autre excellent modèle pour moudre rapidement des grains de café, des noix, des herbes ou des épices. Ce petit moulin s’avère en fait très puissant avec un moteur de 150 W et des lames en acier inoxydable redoutables. Avec quatre pieds en caoutchouc et une surface texturée, il garantit une bonne stabilité lorsque le moulin est en marche, ce qui évite les pouvez ainsi moudre jusqu’à 150 grammes de grains en quelques secondes avec possibilité de régler la finesse de la moulins à café manuels 1. Peugeot Cottage Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac Ce moulin à café vintage de chez Peugeot est une petite merveille. Son design en bois et ses couleurs chics et sobres revisitent le moulin à café d’autrefois et s’inspire des tendances décoration actuelles. La collection s’adresse à une clientèle de passionnés sensible aux tendances déco de luxe. Le moulin est doté d’un réservoir avec une plaque gravée Peugeot frères ». Autant dire que vous êtes entre de bonnes mains. Le moulin est garantie à vie comme tous les appareils électroménagers conçus par Peugeot. Pour moudre le café, il y a un bouton de réglage de la mouture plus le bouton est serré, plus la mouture et fine et inversement. Son mécanisme de pointe permet d’obtenir une mouture d’une finesse extrême pour préparer un café expresso, ou une mouture moins fine qui permettra d’utiliser une cafetière en piston. 2. Handground Kaffeemühle Disponible sur Amazon Le moulin manuel Kaffeemühle de chez Handground se distingue par sa poignée latérale. Cette poignée permet un mouvement plus naturel et la possibilité de placer votre main opposée sur la meuleuse pour la stabiliser. Le manche est en aluminium massif et complété par un magnifique bouton en bois pakka. Au centre du moulin se trouve un axe en acier inoxydable qui entraîne le broyeur. L’essieu est monté sur des bagues en métal à trois endroits pour le maintenir stable pendant le meulage et éliminer les vibrations. Le réservoir permet de charger jusqu’à 100 grammes de café. Une bague numérotée permet de choisir parmi 15 réglages de finesse de mouture. Au cœur du moulin se trouve un broyeur conique en céramique de 40 mm qui écrase les grains de café pour obtenir une granulométrie uniforme. Enfin, il suffit de quelques secondes pour démonter le moulin et pour le nettoyer. 3. Hario Skerton Pro Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac Le Skerton Pro est un broyeur à café en céramique conçu par Hario. Il utilise une meuleuse réglable très robuste, capable de venir à bout des grains de café les plus coriaces. Avec un couvercle en silicone sur la chambre supérieure, les grains de café ne se dispersent pas partout dans la cuisine et une base anti-dérapante permet de stabiliser le broyeur. Le Hario Skerton Pro est fabriqué à partir de verre résistant à la chaleur, de fraises en céramique, d’acier inoxydable, de silicone et de polypropylène. La hauteur totale du broyeur est de 19,5 cm et le diamètre de base du récipient en verre est de 8 cm. 4. Oliver James Henry Charles Disponible sur Amazon Axé sur la portabilité et la facilité d’utilisation, ce moulin en acier inoxydable baptisé Henry Charles, conçu par le fabricant Oliver James, est le compagnon de voyage idéal pour les amateurs de café. Merveille minimaliste, ce moulin permet d’ajuster la texture de la mouture à sa guise, d’une poudre très fine pour un expresso à une mouture plus grossière pour une cafetière à piston. En outre, ce moulin à café a été conçu de manière à pouvoir être facilement démonté, nettoyé et remonté après chaque utilisation. C’est un moulin idéal pour profiter d’un excellent café en pique-nique, en randonnée, etc. 5. Fecihor HRC0A0B849 Disponible sur Amazon Le moulin à café vintage HRC0A0B849 de chez Fecihor ressemble à une pièce de collection. Avec sa conception en bois, il est sublime et s’adapte à la plupart des décorations de cuisine. Malgré son look vintage, c’est un moulin très efficace capable de moudre grains de café, épices, herbes ou bien noix. La mouture est uniforme et vous pouvez ajuster la finesse de la poudre selon vos envies. Utilisez le réglage grossier pour préparer du café avec un percolateur ou une cafetière à piston. Utilisez le réglage fin si vous utilisez une cafetière filtre ou pour faire un choisir un moulin à café ? 1. Design Si l’intérieur de votre cuisine est décoré de manière ultra moderne, je vous déconseille d’acheter un moulin à café au hasard et de vous retrouver avec un modèle au design des années 50. Ce conseil vaut de même pour la situation inverse. 2. Capacité du réservoir à grains Les modèles de moulins à café sont dotés de réservoirs à grains permettant de stocker une réserve de grains à moudre plus ou moins importante. D’autres modèles disposent même d’une fonction permettant de choisir quelle quantité de grains l’on souhaite broyer à chaque utilisation, généralement exprimée en nombre de tasses. 3. Électrique ou manuel Un moulin électrique fera toujours plus de boucan qu’un moulin manuel. En revanche, un moulin manuel exigera forcément plus d’huile de coude qu’un modèle automatique. C’est ici un choix très personnel mais n’oubliez pas qu’un petit moulin manuel pourra toujours vous Lames La possibilité de jouer sur la finesse de la mouture et la capacité du moulin à préserver l’arôme des grains dépendent en partie des lames. Certains broyeurs sont équipés de lames à hélice qui tournent rapidement. D’autres moulins sont munis de meules coniques qui sont destinées à broyer le café sans faire chauffer les grains. Il en résulte une meilleure conservation de l’arôme. 5. Mouture Un autre point important à prendre en compte dans le choix d’un moulin à café est de se renseigner sur les caractéristiques liées à la mouture, en particulier sur la finesse de la poudre que vous pouvez espérer. Sur certains moulins, qu’il soit manuel ou électrique, le broyeur permet de choisir la finesse de la mouture que vous souhaitez obtenir. Elle peut être extrêmement fine, très fine, fine, moyenne ou épaisse. Quels sont les avantages d’un moulin à café électrique ? Les moulins à café électriques sont généralement beaucoup plus perfectionnés que les moulins manuels. En très peu de temps, ils permettent de moudre une quantité importante de café. Ces modèles vous font gagner énormément de temps et ne nécessitent pas d’effort physique. De plus, les moulins électriques présentent l’avantage de broyer les grains de manière plus personnalisable et plus uniforme. Ils sont aussi dotés de fonctions qui permettent d’ajuster précisément la quantité de café à moudre. En revanche, ils présentent l’inconvénient de consommer un peu d’électricité. Quels sont les avantages d’un moulin à café manuel ? Le moulin à café, depuis son invention, a connu de nombreuses évolutions. Mais moudre son café à la main reste d’actualité. Très compacts et peu onéreux, les moulins manuels sont pratiques pour les voyages. Vous n’avez ainsi plus l’obligation d’acheter du café déjà moulu lorsque vous êtes en déplacement. En outre, un moulin à café manuel réduit votre consommation d’énergie et vous permet de brûler quelques calories à la force du poignet. Comment entretenir un moulin à café ? L’entretien de votre moulin à café constitue une étape très importante qui permet de garantir la longévité du moulin sur le long terme. Si vous avez arrêté de l’utiliser pendant un certain temps, le moulin à café risque de ne plus fonctionner correctement. Une astuce de grand-mère consiste à remplir le moulin avec du riz non cuit et de le faire tourner durant quelques cycles. Ensuite, retirez la poudre de riz. Répétez cette astuce régulièrement. Où acheter ses grains de café ? Il est dommage d’investir dans un moulin à café haut de gamme si vous achetez des grains de café de piètre qualité dans le même temps. Tous les puristes vous diront combien il est important de bien choisir ses grains de café pour tirer le plus grand plaisir de cette boisson gourmande qui fait le bonheur de tant de personnes chaque jour. La bonne nouvelle est que jamais le choix de café en grains n’a été aussi pléthorique, en particulier sur Internet. À des prix défiant toute concurrence, il est désormais possible de se procurer des grains de café en provenance des quatre coins du monde, et ce en quelques exemple, les grains de café sur coffee-webstore sont très appréciés des baristas en herbe qui peuvent y commander les incontournables mokas d’Éthiopie, les grands crus du Brésil et de Colombie, ou bien encore des grains de café produits en quantités limitées par de petits producteurs locaux. Coffee-webstore a également conçu des packs découverte pour que les clients puissent expérimenter différentes variétés de grains de café, de manière à pouvoir identifier celles qui leur correspondent le mieux. Les packs découverte constituent une solution à la fois économique et ludique pour faire la découverte de nouvelles saveurs et dénicher le café idéal pour se donner du peps à volonté ! Le mot de la fin Un dernier conseil pour les amateurs d’expresso… En Italie, pour garantir la qualité de son expresso, le barista modifie son moulin afin de produire une mouture légèrement plus grosse que d’habitude par temps humide… . 268 360 437 39 435 162 151 358